Gestión de la calidad

Gestión de la calidad total, conocida como el enfoque TQM (Gestión de la calidad total), es un modelo de administración que tiene como objetivo mejorar la calidad de todos los procesos organizacionales.


Esta mejora deriva de la implicación de todos los empleados y proveedores, por lo que se define como “total”. Estas personas involucradas en un proceso se llaman partes interesadaso grupos de interés, en los que se puede influir para mejorar la calidad de la transacción.

La aplicación de TQM dentro de las empresas se da como un proceso de mejora continua, caracterizado por cambios continuos que mejoran la organización y agregan valor a los productos o servicios ofrecidos.

Sistema de gestión de la calidad - SGC

El sistema de gestión de calidad (SGC) se implementa en las empresas como garantía de calidad, ofreciendo productos o servicios que satisfagan las necesidades de sus clientes.

Cuando se establezca la gestión de la calidad en una empresa, el SGC será la estructura organizacional creada para monitorear la ejecución de las actividades operativas, con los detalles requeridos.

El SGC de una empresa consta de procesos operativos, procesos de soporte y gestión, así como procedimientos que orientan cómo llevar a cabo una determinada tarea con los detalles requeridos, pero también la definición de las respectivas responsabilidades.

Este tipo de sistema puede ser seguido por estándares bien conocidos, que ayudan a las empresas tanto a fortalecer la calidad como a indicar a los clientes el nivel de preocupación de la organización al ofrecer sus productos. Entre las más conocidas se encuentra la ISO 9001.

Norma ISO 9001

La ISO (Iinternacional Organización para las normas), es un organismo no gubernamental que estandariza, a nivel mundial, los estándares de calidad aplicados en cualquier tipo de organización.

Estos estándares internacionales están avalados por el consenso mundial y ayudan a eliminar las barreras al comercio internacional al indicar especificaciones de productos y servicios, así como las mejores prácticas para hacer que la industria sea más eficiente y eficaz.

Las empresas evaluadas frente a estos estándares reciben una certificación de calidad, lo que demuestra a sus clientes o al mercado en el que participan, su preocupación por la calidad de los productos ofrecidos.

Herramientas de calidad

Las herramientas de calidad se utilizan en las empresas para medir, aplicar y demostrar fácilmente los problemas en los procesos o servicios de fabricación y aumentar el enfoque en la calidad.

Estas herramientas utilizan mediciones y estadísticas que demuestran los niveles de calidad requeridos, fácilmente identificables y que involucran a todos los empleados.

Son mejor conocidas como las siete herramientas básicas de calidad, con diferentes modelos de identificación de problemas que definen los caminos para lograr la calidad. Son ellos:

  1. Organigrama: representación paso a paso de un proceso;
  2. diagrama de espina de pescado: identificación de las causas de un problema;
  3. hojas de control: formularios rellenados con los datos recogidos;
  4. Diagrama de Pareto: clasificación de los problemas, del más grande al más pequeño;
  5. Histograma: histograma que representa la frecuencia de los problemas encontrados;
  6. Gráfico de dispersión: gráfico utilizado para comparar diferentes causas de problemas;
  7. tarjetas de control: gráfico que rastrea lo que está haciendo un proceso con calidad, en diferentes momentos.

Las siete herramientas de calidad, correctamente aplicadas, permiten elevar los niveles de calidad analizados, resolviendo los problemas planteados, o incluso modificando los procesos productivos.

También puede obtener más información sobre el gráfico de Pareto, el gráfico de Ishikawa y los indicadores de rendimiento.



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